800 g de Torreznos asado a baja temperatura

800 g de Torreznos asado a baja temperaturaQu tienen los torreznos que nos vuelven locos? Para una generacin cada vez ms acostumbrada al juego de texturas en la comida, los torreznos representan el xtasis: blanditos y jugosos por dentro y sonoramente crujientes por fuera. Esto ha hecho que ya no los veamos como meras tiras de panceta de cerdo fritas, sino como un placer culpable delicioso, imprescindible en el tapeo. Estn de morirse. La mejor barrita energtica de corteza dorada y crujiente y