HOT ! 御岳　THE FIRST EDITION 2025 MIZUNARA ミズナラ

MIZUNARA OAK CASK MATUREDソレラシェリー樽も、バーボン樽も、それぞれ、シェリー酒とバーボンの薫りが樽に宿っています。特級 ローガン デラックスLOGAN DE LUXE SCOTCH WHISKY。希少なジャパニーズオーク「ミズナラ」の中でもその品質に定評のある北海道・東北産のミズナラを使用。馬追蒸留所　ウイスキー　ラム　ブランデー 6本セット。じっくりとゆっくりと育ちながら、のように気品ある芳、檀や伽羅を思わせる豊潤な薫り、奥行のあるウッディさに、繊細なスパイス感を纏っていきます。山崎25年　未開封　2026年購入。錦江湾に浮かぶ桜島（御岳）を望むことができるこの地は、暑い季節でも冷涼で貯蔵に適し、なんといっても、長い年月をかけて濾過され磨かれた透明感のあるウイスキー造りに適した天然の軟水がふんだんに湧き上がります。【3本セット】サントリー 白州 シングルモルト ウイスキー 3本セット。水は、地下300メートルから毎分1000リッター以上湧き上がる天然軟水。ブティックウイスキー　スペイサイド#5 23年　スペイサイド#4 20年。Tasting note和菓子を思わせるキャラメルの甘い香りに、洋梨やりんごの果実香、ほのかなバニラのニュアンスが重なる。イチローズモルト　LUSTAU 125周年プロジェクト。タンニンはほとんど感じられず、なめらかで伸びやかな口当たり。サントリーウィスキー。白州2025エデション・NW。いっぽうミズナラの樽は、まさに生まれたて。だからこそ、ミズナラ独特の薫りが「命」となります。古酒　サントリー　Suntory 山崎 12年 ピュアモルト750ml。白州 12年 100周年記念蒸溜所ラベル　700ml。多くのミズナラ・ウイスキーは、その希少さゆえに、鏡板のみやフィニッシュのみに使することが多い中、私たちは、完全なるミズナラ樽として使し、さらに、ニューポットの段階から熟成するという、極めて贅沢な仕込みを行なっています。熟成に時間がかかるミズナラ・ウイスキー。未開封　【100本限定】イチローズモルト 海中熟成 2年 秩父×下田 2025。山﨑シングル　700ml 2本セット。生まれたての樽、生まれたてのニューポットが折り重なり完成した唯無の味わいを、ぜひ。発酵するお酒を極めたい（焼酎、ワイン、ウイスキー、日本酒）その純粋な思いから、2019年鹿児島県薩摩半島のほぼ中央、広大な丘陵地に拓かれた標高400メートルほどの場所に御岳蒸留所を構えました。山崎12年、竹鶴、余市ウイスキーセット。CLEMENTINE 8years old クレメンタイン8年 箱付き。2019年〜 御岳蒸留所で製造。原料 選び抜いた二条大麦、ノンピート麦芽。響 アニバーサリーブレンド 100周年 木箱付 未開栓。パンペロ 1992 26年 スクリュードライバー カスクストレングス ラム酒。樽もウイスキーのだいじな原料。厳選したミズナラ樽を使用。【新品未開封】スプリングバンク10年フィノカスク 1本 700ml。厚岸シングルモルト For MITSUKOSHI ISETAN 5年 伊勢丹。アルコール感は心地よく、じんわりと広がるウォーミングな印象。ミズナラ樽由来の繊細で甘やかな樽香と果実の風味が口中に膨らむ。イチローズモルト　秩父　ザ・ピーテッド　2009-2012。HIBIKI ウイスキー 響 17年 裏ゴールド 旧ボトル SHN01。フィニッシュにはほんのりとした甘苦さを和えながら、全体として甘やかな余韻が穏やかに続く。(メーカー資料より)